Les Frères Castiglia (Romain et Julien) ont repris la direction du restaurant L’Oustau de la Mar en janvier 2012. La cuisine de cet établissement a considérablement évolué grâce aux précieux conseils du chef Marcel Ravin, qui a coaché toute l’équipe de L’Oustau de la Mar. Nous proposons à L’Oustau de la Mar une cuisine traditionnelle construite autour de produits frais de qualité (poissons frais de Méditerranée, viandes fraîches sélectionnées par un boucher, légumes de saison, desserts "maison"...). Notre souci quotidien est de proposer à nos clients cette cuisine authentique tout en y ajoutant un accueil chaleureux et convivial. Le tout dans un cadre idyllique sur le port de Cassis, à deux pas des Calanques, dans un établissement refait à neuf début 2013. Jour de fermeture: Jeudi midi / Vendredi Midi